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    对于干火锅这行的人来说,如果自己不掌握核心技术的话,请个厨师一个月要花几千元的工资不说,最终还得看师傅脸色,根本不划算也不保险。所以,必须自己懂核心技
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    重庆老火锅是川渝地区的传统美食之一、以麻辣为主、咸鲜、酸辣、味兼有、分清汤、红汤和鸳鸯锅为主、它以调汤考究见长、具有原料多样、素荤皆可、适应广泛、风格
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    提到帕金森病,很多人第一反应就是“抖”。有不少病人就是因为手不自主地抖动来到门诊看病,说是不是得了帕金森了。帕金森病最常见的临床症状有震颤、肌僵直、运
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    周末在家没事~正好家头有肥肠~于是做了这道菜~来一张无敌成品照超级无敌香喷喷的肥肠鸡。肥肠鸡、烧鸡公、芋儿鸡等,发源地是四川,要学正宗的烧鸡公、肥肠鸡
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    一般来说,鸡肉都是用来煲汤,很少会有人直接炒鸡肉。今天小编就用肥肠和鸡肉给大家做一个极品美味。做出来的成菜口感香、脆、嫩、滑,而且物美价廉,味道上乘,
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    2019-09-26 肥肠鸡火锅做法3图
    末在家没事~正好家头有肥肠~于是做了这道菜~来一张无敌成品照超级无敌香喷喷的肥肠鸡。肥肠鸡、烧鸡公、芋儿鸡等,发源地是四川,要学正宗的烧鸡公、肥肠鸡技
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    所谓众口难调,不单单只是味道上的难调,在食物的选择上也有个中偏差。就拿肥肠来说,喜欢的人喜欢到骨子里,不喜欢的人避之不及。肥肠鸡、烧鸡公是四川成都特色
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    肥肠鸡焖制六步古代有绝世武功天龙八部,而上善佳肥肠鸡的制作工艺,有焖制六步。第一步是,在生铁锅里倒入农村土菜油。让菜油特有的清香自然溢出。第二步是,油
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    评判一个人是不是吃货有一个狭隘的标准,看他爱不爱吃肥肠。如果一提肥肠就两眼冒光,口舌生津,我就会默默的把他划归到“自己人”的阵营;如果一提肥肠他就面露
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    烧鸡公是四川特别出名的一道菜,主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干;香油、蒸酱。有温中益气,补精添髓,补虚益
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    虽然不是所有的非四川和重庆的盆友们都不吃脑花,都是相对于这两个地方的人来说,其它的省份不吃脑花的概率更大。  你不懂脑花血淋淋的外表之下,有一颗绵软的
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    什么是冒菜其实冒菜就是升级版麻辣烫,以我们本地川菜厨师来看就是麻辣烫,只不过通过热拌来成菜,多了一道工序而已,同时冒菜一改麻辣烫的素食风味,加入了爽脆
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    1.鸭肠300克自然解冻,改刀成15厘米-20厘米长的条,加入小苏打1克拌匀,略微腌制。2.鸭血1盒切成火柴盒大小的块;莲藕250克切成0.5厘米厚的片。成都上善佳餐饮,
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